本报记者 赵 曦 □ 黄芷凌
日前，第三届中国国际供应链促进博览会（以下简称“链博会”）在北京落下帷幕。本届链博会设置了先进制造链、清洁能源链、健康生活链、绿色农业链等展区。其中，连续三年设置的健康生活链展区吸引了100多家企业携新产品、新技术参展。
随着我国居民健康意识明显增强，健康消费呈现出市场规模快速增长、消费结构持续优化等特点，逐渐成为了新型消费市场的重要组成部分，推动健康产品和服务不断升级。
咖啡基因检测“出圈”
运动饮料“花式”升级
“今天你‘瑞’（瑞幸咖啡）了吗？”“早上靠美式开机，中午靠拿铁续命。”这些网络热梗生动反映出咖啡已逐渐成为年轻人的生活必需品。据《2024年中国青年咖啡消费洞察报告》，25%的年轻人每天至少喝一杯咖啡，36%的职场人则表示“不喝咖啡无法工作”。然而，个体对咖啡因的反应差异显著：有人仅需少量饮用即可提振精神；有人即使饮用大量咖啡仍感疲惫；部分人群甚至会出现恶心、心悸等不适症状。
为满足消费者的健康管理需求，为其提供个性化的饮用建议，华大基因在本届链博会首发啡凡咖啡代谢基因检测。“只需采集一点口腔细胞，等待15至20分钟，就能在手机小程序中看到自己对咖啡因的提神敏感性及代谢能力，了解自己到底是‘咖啡王者’（快代谢）、‘咖啡贵族’（一般代谢），还是‘咖啡布衣’（慢代谢），从而科学、健康地喝咖啡。”华大基因的工作人员向记者介绍道。
曾经只能在专业医疗机构进行的基因检测，如今借助简便的家用健康设备即可完成，推动健康管理不断走向精准化、个性化。与此同时，居民健康意识的提升，不仅催生出更主动的运动实践，也随之带来了更加细分的消费需求。
穿好骑行服，戴上防风镜和头盔，7月20日晚8点，北京市民吴先生与自行车队会合出发夜骑。这股骑行热潮正是全民健身蓬勃发展的缩影。《2023年全民健身监测报告》显示，我国经常锻炼人口已达5.4亿人，人均体育消费支出为3068元。
“消费者高涨的运动热情显著带动了运动饮料销量的增长。同时，随着国民消费观念的升级，零卡、无糖或低糖产品广受青睐。为顺应多元消费趋势，天丝集团正在向更多场景拓展。”天丝集团工作人员在链博会上告诉记者。
本届链博会，天丝集团顺应骑行、徒步等新兴运动潮流，推出国内首款瓶装红牛能量饮料。同时，为满足低糖消费需求，天丝集团在经典金罐产品线基础上，发布零糖版红牛能量饮料，吸引不少现场观众驻足品尝。
医用创新“变身”民用
引领健康消费潮
除了饮品，消费者对健康的关注和追求已延伸到了日常生活的各方面。在稳健医疗和全棉时代的联合展区，等待参与棉花知识挑战赛赢取全棉时代棉柔巾的观众排起了长队。一位已排队十分钟的观众告诉记者：“相较毛巾，一次性的棉柔巾质地柔软亲肤，现在我身边的朋友基本都使用棉柔巾。”
东方快消品中心数据显示，2024年我国棉柔巾市场规模已突破百亿元。同时，据该机构统计的2025年上半年天猫、京东平台零售数据，棉柔巾登上线上热销单品榜，其中全棉时代棉柔巾位列榜首。
“实际上，全棉时代的棉柔巾脱胎于医用领域。”全棉时代副总裁廖美珍向记者介绍，为攻克传统医用纱布易残留线头的行业难题，稳健医疗创新研发全棉水刺无纺布。相较于传统针织布料需经历纺纱、织布、染色等20多道复杂工序，全棉水刺无纺布工艺则以水为“针”——通过高压水流喷射，直接将棉纤维交织、压合成布。这不仅将棉布的加工时间由1至2个月缩短至2至3天，大幅提高了生产效率，更关键的是，全棉水刺无纺布能够生物降解，从而降低能源消耗。全棉时代以全棉水刺无纺布为基材，开发出第一款棉柔巾。目前，该产品已累计售出超786.7亿张，有效减少环境污染。
廖美珍进一步介绍道：“基于医用耗材领域的环保创新成果，全棉时代将高安全标准的医用级纱布转化为民用产品，包括婴幼儿衣物、浴巾、家居服、床品等生活品类，持续满足消费者对健康、绿色产品的需求。”
今年4月，商务部、国家卫生健康委等12部门印发的《促进健康消费专项行动方案》提出，“培育和发展健康消费领域新质生产力，提升健康商品和服务供给质量，打造新业态新模式新场景，更好满足人民健康消费需求”。
“绿色、健康已成为消费者选择产品的重要考量，同时消费者也更注重使用体验。”廖美珍表示，“基于此，我们今年通过技术创新，让棉柔巾的柔软度较前代产品提升了45%。未来，全棉时代将持续加大技术研发投入，实现创新链与产业链的深度融合，不断满足个性化、多样化、品质化的健康消费需求。”
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